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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 37340 Continvoir, 37340 Gizeux, 37330 Braye s/Maulne, 37330 Brèches, 37330 Channay s/Lathan, 37330 Château-la-Vallière, 37330 Couesmes, 37330 Courcelles-de-Touraine, 37340 Hommes, 37330 Lublé, 37330 Marcilly s/Maulne, 37340 Rillé, 37330 St-Laurent-de-Lin, 37340 Savigné s/Lathan, 37330 Souvigné, 37330 Villiers-au-Bouin, 37360 Sonzay, 37370 Bueil-en-Touraine, 37370 St-Aubin-le-Dépeint, 37370 St-Christophe s/le-Nais, 37370 St-Paterne-Racan, 37370 Villebourg, 49430 Les Rairies, 49430 Montigné-lès-Rairies, 49150 Baugé, 49150 Bocé, 49150 Chartrené, 49150 Cheviré-le-Rouge, 49150 Clefs, 49150 Cuon